Formation Cacao & Chocolat | Cocoa Development Consulting (CDC)

Au-delà de la fève : Devenez l'un des architectes de la transformation cacaoyère
en Côte d’Ivoire.

SAVOIR-FAIRE
TRANSFORMATION
IMPACT INDUSTRIEL

Bienvenue chez
Cocoa Development
Consulting (CDC)

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Cocoa
Development
Consulting (CDC)

L'école

Propulsez votre carrière avec le premier centre de formation ivoirien dédié à l’excellence des métiers du cacao.

Bénéficiez d'un apprentissage pratique aux côtés d'experts issus de leaders mondiaux pour maîtriser chaque maillon de la chaîne, du sourcing à la logistique maritime.

Nous transformons votre potentiel en expertise opérationnelle pour vous ouvrir les portes des postes les plus exigeants de la filière.

Notre ADN

Excellence Ivoirienne : Premier centre de formation dédié à l'élite des métiers du cacao en Côte d'Ivoire.

Mentorat d'Experts : Un apprentissage pratique avec des leaders issus de multinationales pour une immersion industrielle réelle.

Maîtrise Opérationnelle : Une expertise 360° sur toute la chaîne de valeur, du sourcing à la logistique, pour une employabilité immédiate.

0ans

Expérience moyenne par expert

0

Domaines d'intervention

0

Programmes d'excellence

Des ouvriers travaillant dans une usine de transformation de cacao

Nos programmes

Maîtrisez l’Ingénierie du Cacao.

De la compréhension fine de la règlementation du Conseil Café Cacao (C.C.C) à l'élaboration de business plans industriels, nos formations vous donnent les clés de la performance.

Gestion des approvisionnements de cacao

Maîtrisez l'approvisionnement durable en apprenant à bâtir des réseaux de coopératives performants pour sécuriser vos achats de fèves selon les plus hauts standards internationaux.

Gestion des approvisionnements de cacao

Maîtrisez l'approvisionnement durable en apprenant à bâtir des réseaux de coopératives performants pour sécuriser vos achats de fèves selon les plus hauts standards internationaux.

Des fèves de cacao à l'intérieur du tambour d'un torréfacteur

Ingenieuring des process de transformation du cacao

Maîtrisez l'ingénierie de la transformation ! Apprenez à piloter vos installations et à garantir une sécurité alimentaire totale, du broyage à la chocolaterie, grâce à l’accompagnement expert de nos formateurs passionnés.

Ingenieuring des process de transformation du cacao

Gestion de la rentabilité d'une unité industrielle de cacao

Boostez la rentabilité de votre unité industrielle ! Maîtrisez la finance du marché à terme , les flux logistiques et les ratios de performance pour piloter votre activité avec une précision stratégique.

Gestion de la rentabilité d'une unité industrielle de cacao

Un homne et une femme noire entrain de collaborer sur un projet professionnel

Entrepreneuriat et Artisanat

Réalisez vos ambitions entrepreneuriales ! De la création du business plan au pilotage de votre unité industrielle ou artisanale, nous vous guidons pour transformer votre projet en succès durable et rentable.

Entrepreneuriat et Artisanat

Un artisan chocolatier dans son laboratoire

Témoignages

Un mot du directeur

Chez CDC, nous ne formons pas seulement des professionnels ; nous préparons les futurs leaders qui feront rayonner l'industrie du cacao ivoirien.

Mr Benjamin BESSI

Ingénieur INSA & Ex-DG de Barry-Callebaut CIV et CÉMOI CIV

Machine de transformation du cacao dans une usine

Au coeur de CDC

L'Actualité du Secteur

Évènements, nouveaux programmes et regards d'experts : toute l'information essentielle pour les acteurs de l'industrie.

Deux collègues discutent d'un projet professionnel

Devenez l'un des visages de l'excellence : La CDC recrute ses futurs Formateurs Relais.

Un tremplin professionnel unique pour devenir un référent reconnu de la filière cacao.

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Un tremplin professionnel unique pour devenir un référent reconnu de la filière cacao.

La CDC tisse son réseau : l’élite du cacao désormais sur LinkedIn et Facebook

Suivez l'évolution de la transformation industrielle et l'actualité de nos experts en temps réel.

La CDC tisse son réseau : l’élite du cacao désormais sur LinkedIn et Facebook

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Process

Votre parcours vers l'expertise

Une progression structurée pour acquérir des compétences concrètes et vous rapprocher des acteurs clés de l'industrie.

Fondamentaux & Enjeux

Plongez dans les réalités de la filière, des techniques de culture aux nouvelles régulations internationales sur la durabilité.

Fondamentaux & Enjeux

Plongez dans les réalités de la filière, des techniques de culture aux nouvelles régulations internationales sur la durabilité.

Expertise Certifiée

Apprenez avec des intervenants spécialisés, préparés et encadrés par nos experts référents pour vous garantir une maîtrise totale des standards industriels.

Expertise Certifiée

Apprenez avec des intervenants spécialisés, préparés et encadrés par nos experts référents pour vous garantir une maîtrise totale des standards industriels.